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来Sushi Cyu寿司店,品正宗日式风味!

2019-08-13 11:24:30

如果你在泰国还没有尝试过正宗的日式料理,那就来Cyu寿司店吧。Cyu店是一家以制作寿司为主的日料店,装修风格简约现代,十分符合现在年轻人的审美。



店内分为了两个区域,第一个区域主要是针对独自前来品尝寿司的顾客,在这个区域共放置14个独立座位,即使一个人也不会觉得尴尬。这里装修的是典型的日式风格,白色和浅色的木质材料为主,让店内看起来更宽敞。配上蓝色的墙体瓷砖让人感觉心旷神怡,在这里还可以近距离观看厨师为我们制作美味的寿司。



另一个区域的装修风格显得更为现代,以黑色为主,显得更加沉稳。这个区域适合与多个朋友一起来的顾客,在这里还可以自由选择座位,和朋友们一边聊天一边品尝美食,不失为一个放松的好地方。



Cyu店采用的食材十分讲究,由来自日本的专业厨师把关寿司所用的海鲜原材料挑选,以日本进口的上好海鲜为主。在可承受的价格范围内享受优质的美味,何尝不是每个人的梦想呢?这里每天都会营业,中午营业时间从11:00开始,为了给顾客提供更好的服务,晚餐时段会分为18:00和20:00两个时间段接待客人。


首先要介绍的是Cyu店的特色菜单Omakase Nigiri(10块/1950泰铢),这道料理的油非常少,像青花鱼寿司就十分美味。



Otoro由新鲜鱼肉的油和日本的米饭融合在一起,吃起来更加有劲道,贝壳样子的寿司也显得十分可爱了。



接下来要介绍的是Torosap饭,配上鱼籽自己用海苔卷着吃,别有一番趣味。



Maguro寿司厚厚的一块鱼肉蘸着酸酸的日本柚子皮汁也是十分独特。



Cyu餐厅的宗旨是选用上好材料,并用专业手法让每一道菜都如同一件艺术品。除了Omakase Nigiri菜单外,Cyu还有根据特殊的季节性,主厨来定制菜单(3950泰铢起),选用的都是日本特殊的季节性食材制作,主厨定制菜单会随季节更换,为了让顾客能品尝到不一样风味的寿司。



接下来就来看看本季的主厨定制菜单吧!3道Zensai开胃前菜Ko-Ayu-Nanban-Zuke、Murex Shell和Shrimp Cold Jelly。



MA-KochoBartai,深海鱼切成丝,配上辣椒和香葱。



Takabe Shio-Yaki  烤出来的深海鱼肉加上调料,酸酸的味道,这是日本人比较喜欢的一道菜。



Unagi Sarasa-Mushi 将鱼肉加上各种蔬菜、豆腐和甜酱油一起煮熟。



Hon-Maguro Akami Zuke 采用肉质厚实的鱼作为原材料,配上海苔和米饭,简直美味。



Anago按照日式风格烤出香味的海鳗肉,让人闻着就口水直流。



今日推荐菜单:


Omakase Nigiri菜单(1950泰铢)



Hokkaido Beef Steak(870泰铢)



Mentaiko Dashimaki(250泰铢)



Seasonal Omakase-Summer Course(3950泰铢)



Sushi Cyu店提醒:为避免长时间等待,建议提前打电话预定。


营业时间:11:00AM——10:00PM

电话:08-5145-1722

人均消费:1001—2000泰铢

地址:曼谷PathumWan区PhraRam1路CentralWorld 3楼


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